food menu 【フ-ド】

今週の美ごはん♪

こんばんはぁ~kids

気温の変化が大きいですが、

みなさん風邪はひいてないですかはてな5!

私は今日は、

八尾の若ごぼうを作っている生産者さんにお会いしてきました~ラブ

とても素敵な方でしたよにこ

「八尾若ごぼう」の地域団体商標登録が平成25年8月30日付けで認められてるんですよきらきら!!

大阪府の農産物では泉州水なすに次いで2件目の登録との事でしたにゃ

お土産として、新鮮な若ごぼうをいただき、

夕飯は、

若ごぼうのごま和え、若ごぼうのポン酢かけ、若ごぼうの肉いため・・・(笑)

新鮮なお野菜は、

シンプルに調理して食べるのが一番ですねっ好

苦味が強い野菜ですが、

私はこの苦味が好きでしたっぺこ

ぜひ、

スーパーで見かけたら一度買ってみる事をおすすめしますっにゃ

おいしいですよっきらきら!!

さてさて、本題の今週の美ごはんです~おんぷ


~豚肉団子の水菜煮~

豚は、薄切りのものを丸めて作っていて、

層になった豚肉だんごですっぺこ

かたまり肉に比べて、

食べやすくなってますきらきら!!

サッと火を通した水菜と一緒にお召し上がり下さい!!!!!

ココットに入っているのは、

トマトのひき肉炒め和えですにゃ

ひき肉炒めが、

ドレッシングの働きをしているおもしろい一品ですきらきら!!

明日も寒い一日になりそうですが、

皆様のご来店お待ちしております上げ上げ

キリンnomu