こんばんはっ。
先週は秋祭りで、
三連休は外がとってもにぎやかでした♪
祭りも終わり、
ロハスフェスタの仕込みに日々励んでいます。。。
もうすぐロハスフェスタです♪
また詳細は、
後日アップさせていただきます♪
それでは、
今週の美ごはんのご紹介です。
~小松菜ときくらげの豚肉炒め~
今週は、とっても白ごはんがあうおかずです♪
きくらげと、小松菜の食感がよく、
箸がすすむ、すすむ・・・♪
そして、
小さいお皿に入っているのは、
豆苗の山芋和えです。
スーパーによく豆苗が売っているのを見かけると思います。
おうちではいつも炒めて食べてます。
そういった方って多いかと思うのですが、
今回はサッと
塩ゆでし長芋などをつかって仕上げています。
豆苗の食感がいいんです。
こちらは一度食べていただき、
違った豆苗の姿を楽しんでいただきたいです。
最近お客様から、
こういった食べ方もあるのね! といって喜んでいただくことがあります。
お店では、
いろいろなお野菜をいろいろな姿で提供できる様心がけています。
ぜひこういった部分も楽しんでいただけたらと思います。
皆様のご来店をお待ちしております♪
nomu