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今週の美ごはん♪

おはようございます♪

昨日からロハスフェスタの仕込みが始まりました。
当選が決まった時はまだまだだと思っていましたが、
気づけば仕込みの時期に突入・・・。

がんばります~♪

それでは、
今週の美ごはんのご紹介です♪

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~塩焼き鶏のハーブエスニックソースがけ~

鶏肉をカリカリにソテーしたものに、
自家製のハーブエスニックソースをかけて仕上げています。

このソースだけで食べるとけっこう辛いソースなのですが、
ソテーしたチキンと一緒に食べると、
ほどよいアクセントになっておいしいんです♪

そして、
小さいお皿に入っているのが、
厚揚げのピり辛煮こみです。

じっくりとだし汁につけて煮込んでいます。
後で、ほんのりのピりっとした辛さがおいしいです。

ピり辛のごはんをたべて、
体を温めましょう♪

朝、晩寒いので、
皆さんくれぐれも風邪をひかない様にして下さいね♪

それでは、
今週も皆様のご来店をお待ちしてます♪

nomu